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無(wú)錫美食屬“四大菜系八大幫”的蘇菜系蘇錫幫，口味偏甜。著名無(wú)錫小吃有小籠蒸包、三鳳橋醬排骨、清水油面筋等。
有名的無(wú)錫小吃街——
第一個(gè)地方是穆桂英小吃和黃亭美食
穆桂英在朝陽(yáng)廣場(chǎng)南禪寺那里。黃亭美食在崇安寺。這兩個(gè)地方美食的品種很多，環(huán)境很不錯(cuò)。基本上無(wú)錫有點(diǎn)名氣的小吃都能找得到。如果是來(lái)無(wú)錫小玩一天，推薦大家到這2個(gè)地方去。如果是幾個(gè)人同行可以多買(mǎi)些品種如糖芋頭、豆腐花、梅花糕、玉蘭餅、牛肉線(xiàn)粉、四色湯圓、虎皮鳳爪等等，每種買(mǎi)一份分著吃，這樣可以多嘗一些好味道。價(jià)錢(qián)還可以。平均十來(lái)塊錢(qián)一個(gè)人可以吃好多樣而且吃得很飽了。
第二個(gè)地方是熙盛源
熙盛源也是無(wú)錫最有名氣的小籠餛飩店之一，口碑相當(dāng)不錯(cuò)。地址是在健康路72號(hào)(近學(xué)前街)，在南禪寺也有個(gè)分店.吃過(guò)一次就覺(jué)得的確不錯(cuò)！門(mén)面雖然不大，但是還算干凈雅致。這里的小籠皮薄，肉緊，湯汁很多。餛飩湯里放干絲、雞絲、蛋皮絲，味道超好而且餡蠻多的不像有些店那樣偷工減料哦。同樣推薦的還有店里的紅湯辣餛飩和拌餛飩。
第三個(gè)地方是王興記
無(wú)錫小吃店“王興記”著名品牌“雞湯三鮮餛飩”、“鮮肉小籠饅頭”，曾在全省、全國(guó)多次獲獎(jiǎng)，獲“中華名小吃”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。此外，糟香鹵菜系列、蟹粉大餛飩、蟹黃湯包、蟹粉小籠等，也深受消費(fèi)者好評(píng)。
還有比較有名氣點(diǎn)的店家有超王記餛飩、福記餛飩、大耳朵餛飩店還有一家名字我叫不上來(lái)位置是在拱北樓那里的餛飩店……也都還不錯(cuò)的。
無(wú)錫名店名吃之湯圓店
無(wú)錫小吃名店縣前湯圓店原名叫“鄭德大”湯圓店，位于縣前頭。縣前湯團(tuán)選用上等糯米制作，煮而不破，口感細(xì)膩，獨(dú)負(fù)盛名。每碗8只，恰到好處。有10多個(gè)品種，麻心湯團(tuán)香甜可口。擂沙湯團(tuán)味醇爽口，鮮肉湯團(tuán)入口咬開(kāi)，便有一股香汁流出，鮮美無(wú)比，這3個(gè)品種最受人喜愛(ài)。1998年12月，國(guó)內(nèi)貿(mào)易部在杭州舉辦全國(guó)首屆“中華名小吃”認(rèn)定活動(dòng)，縣前湯圓店的麻心湯圓被認(rèn)定為“中華名小吃”。因此縣前湯圓店是有名的無(wú)錫小吃店，前來(lái)旅游的游客一定要來(lái)品嘗一番。 |
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發(fā)表于 2007-10-24 22:49:30
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