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技術管理
1.技術管理的基本內容
技術管理的基本內容，就是對衣物消毒、洗燙工作中的技術活動進行科學的管理和周密計劃，認真執行衣服的消毒技術標準，以及洗滌熨燙工藝和技術資料的使用和保管。
2.執行技術標準的基本方法
在衣服消毒、洗滌、熨燙工作中，還有各種設備的使用操作，都有各自的質量要求和技術規定。在正確執行技術標準時應做到以下幾點：
第一、認真學習，自覺執行。要通過學習來熟悉和掌握各種衣物洗燙和設備的技術標準內容，以及他們的工作范圍，在日常工作中，要做到按技術要求辦事。
第二、加強檢查。在工作中要有定期或不定期的技術執行情況的監督檢查，這樣可以促進和落實各項技術標準的貫徹執行。
第三、嚴格把關。不符合技術標準的材料不能使用，沒有按技術標準熨燙的衣物，必須返工退回，不符合質量標準的被洗衣服不能出庫。
3.建立技術檔案
技術檔案要設專人保管，不能亂放以免遺失，在存放時做好分類編目，這樣便于查找。要建立健全技術資料的借閱登記制度，管理技術檔案的人員工作調動時，要辦理技術資料的移交手續。防止一些重要技術資料遺失或據為私有。
4.建立員工技術考核制度
在建立員工技術考核制度的過程中，要結合本行業的特點，以及實際情況，擬定一些具體的考核細則和方法，定期開展技術考核或技能競賽活動，其內容主要有基礎技術理論和技能操作，這些考核或競賽的成績，可以作為員工晉級獎勵的重要依據。
洗、燙人員和工作場所的衛生管理
隨著人類社會的發展進步，人們的生活素質也在不斷提高，特別是對服裝的衛生功能，不但要求服裝上的整潔，同時還要求洗滌熨后的衣物干凈衛生，有利于人體健康。
1.洗衣店人員的身體健康狀況和要求
洗衣店人員由于接觸各類衣服，直接影響到衣物的衛生狀況和消費者的身體健康，因此，要求工作人員無傳染疾病，具有衛生防疫部門核發的健康合格證。這樣可以在洗衣服務活動中，切斷疾病的傳播途徑，維護消費者的切身利益，使加工后的衣服符合衛生要求，讓消費者真正感到服裝在身上既舒心又放心。如果洗衣店盲目地招用未經身體檢查或有傳染性疾病的人員，會給消費者和本單位的工作及聲譽帶來不利的后果。
2.工作人員的自身衛生和防護
從事洗衣熨燙的工作人員不但要求
自身健康，而且在工作中還要加強自身衛生和防護，這樣對已與人都有益處。
洗衣店工作區域衛生管理
為了保證衣物的干凈衛生，防止出現交叉感染，在洗衣店的工作區域劃分出污染區域和清潔區域，真正做到被洗衣服臟亂進店，整潔衛生送出門。
1.污染區
污染區是指接收、存放沒有經過消毒，洗燙處理的衣服和物品的區域。工作中污染區內的物品未經處理，不能隨意帶入到其它區域，同時處理干凈后的衣物也不能放在污染區。在污染區內不能存放食品、飲料。在污染區的工作人員，不要穿著工作服隨意進入其它工作區域。另外，污染區要設有明顯的標識，一般以黃色為宜。污染衣物的類別，同時也應該用不同顏色的卡片給予標識，并且要建立記錄，詳細登記污染衣物的類別和數量，及處理的時間和方法。
2.清潔區
清潔區是指存放那些經過處理，并符合衛生要求的物品的區域。清潔區內的被洗衣服在存放時，要求分類放置整齊，便于查找和發放。清潔區一旦發現有被污染的情況，應立即進行消毒處理。 |
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發表于 2008-11-25 10:03:21
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