到嬰兒滿8個(gè)月以后，母體乳汁的質(zhì)量開(kāi)始下降，難以完全滿足寶寶日漸增長(zhǎng)的需求。從現(xiàn)在開(kāi)始，可以給孩子吃一些配方奶或牛奶。為斷乳之后添加乳類食物做準(zhǔn)備。

寶寶在8個(gè)月齡時(shí)，消化蛋白質(zhì)的胃液已經(jīng)能充份發(fā)揮作用了，可以多吃一些蛋白質(zhì)類食物，加豆腐，奶制品，魚(yú)肉，瘦肉泥，肝末等。給孩子吃的這些食物，必須新鮮、煮熟透才能吃，可以剁碎后，適當(dāng)添加佐料，蒸爛了吃。

這個(gè)月齡的孩子已經(jīng)開(kāi)始學(xué)爬行，體能消耗較多適當(dāng)增加碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)類食物是應(yīng)當(dāng)?shù)摹５珣?yīng)當(dāng)注意，食物每次只增加一種，等到孩子已經(jīng)適應(yīng)了以后，沒(méi)有什么不良反應(yīng)時(shí)，再添加另外一種。

寶寶只有處在饑餓狀態(tài)時(shí)，更容易接愛(ài)新的食物，所以，新增加的食物應(yīng)當(dāng)在喂奶前吃，喂完食物以后再喂奶。

/一日食譜/

主食：

母乳、牛奶或豆?jié){、稠粥、面片、奶糕等 

餐次及用量：

母乳：

上午：6時(shí)，下午：2時(shí)，6時(shí)  晚10時(shí) 

其它主食：上午：10時(shí) 

輔助食物：

1．  水、果汁等各種飲料任選1種，120克/次，下午：2時(shí)

2．  水果泥，蒸蛋羹1~2湯匙，上午配主食用。

3．  肝末，肉泥任選1種，1次/日，肝末15克/次，肉泥20克/次

/親親食譜/

胡蘿卜粥

胡蘿卜適量，洗凈切片，放入蒸鍋內(nèi)上籠蒸熟，蒸爛，取出晾涼搗成泥。如果寶寶喜吃甜味可稍加白糖 

玉米云豆粥

玉米、云豆適量。玉米和云豆用水泡兩三個(gè)小時(shí)后，再放入鍋內(nèi)煮上一兩個(gè)小時(shí)，煮至黏稠時(shí)為止。補(bǔ)充粗糧中的維生素，寶寶會(huì)非常喜歡吃。 

肉泥

取筋少的純瘦肉，雞肉，牛肉，豬肉，羊肉均可。絞碎后蒸熟爛，用勺子在碗中搗成碎泥狀后，加入少量湯調(diào)成糊狀即可。

肝末

新鮮豬肝，胡蘿卜50克蔥頭100克，西紅柿50克，菠菜25克洗凈，水焯后碎。切碎的肝，蔥，胡蘿卜入鍋內(nèi)，加適量肉湯煮熟。最后加入西紅柿和菠菜，繼續(xù)煮開(kāi)即可。

核桃汁

核桃仁100克，白糖30克，清水適量

核桃放入溫水中浸泡5-6分鐘后，去皮。用攪拌機(jī)磨成漿汁并用紗布過(guò)濾，使核桃汁流入碗內(nèi)。倒入鍋中，加適量清水或鮮奶，加入白糖煮開(kāi)，待溫后即可喂食。

 

核桃仁去皮要凈，汁要磨的細(xì)，甜香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。適宜半歲以上的嬰兒食用。核桃仁含豐富的油脂和蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1，維生素B2，尼克酸，鐵，維生素E等，是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)果品，又是健腦益知、美容長(zhǎng)壽的良藥。嬰兒食用能促進(jìn)淀粉酶的分泌，潤(rùn)腸通便，增加食欲，提高營(yíng)養(yǎng)素吸收，有助于生長(zhǎng)和大腦發(fā)育。

 菠菜銀魚(yú)面

面條一小確定，菠菜一把，雞蛋一個(gè)，小銀魚(yú)適量。

1先將面條和菠菜切成長(zhǎng)度約2~3厘米碎塊。

2面條段，菠菜段及小銀魚(yú)一同以中火煮沸

3雞蛋打勻，加入沸騰的鍋內(nèi)，再煮5分鐘至面條爛熟。

 

燉水豆腐

水豆腐1/8塊，菠菜1棵，白糖，醬油，淀粉適量

1．  菠菜用開(kāi)水淖好切碎，水豆腐焯一下切成片。

2．  水豆腐加清湯，白糖，醬油燉。

3．  另將切好的菠菜加清湯和淀粉煮至黏稠，淋在豆腐上。

鮮蝦泥

新鮮河蝦或海蝦50克，洗凈后剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟，加入少許精鹽和香油拌勻即可。

骨湯面 

豬或牛骨200克，龍須面5克，青菜50克，精鹽、食醋少許，

骨塊砸碎放入冷水中，用中火燉爛，煮沸后加入米醋，去浮沫后繼續(xù)煮半小時(shí)后，撈出骨塊，留下清湯，把龍須面下入骨湯中，把洗凈切碎的青菜加入湯中煮熟，加入少許鹽即可。

  

/健康紅綠燈/

本月齡的寶寶可以多吃種類水果和新鮮蔬菜，以補(bǔ)充葉酸，避免因葉酸缺乏造成的營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。

沖調(diào)配方奶時(shí)，應(yīng)按照包裝上的說(shuō)明來(lái)調(diào)配水和奶粉的比例，不應(yīng)當(dāng)過(guò)濃。濃度過(guò)高，會(huì)引起寶寶的消化不良或便秘。同時(shí)，不要另外加糖，因?yàn)榕浞侥谭壑幸呀?jīng)添加了適當(dāng)比例的糖，給孩子吃過(guò)多的糖，會(huì)影響到鋅的吸收，引起消化吸收功能紊亂，致使?fàn)I養(yǎng)不能滿足機(jī)體需求。最終會(huì)導(dǎo)致寶寶食欲不振，抵抗力下降，容易生病。