讓寶寶快快長(zhǎng)高的六款美食

6161 · 發(fā)表于 2008-11-30 10:21:37

　　很多媽媽都會(huì)問(wèn)“有沒(méi)有什么食物能有效地讓身體長(zhǎng)得更高?”如果真的有這種食物，那世界上就沒(méi)有個(gè)矮的人了。但是均衡攝取五種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不挑食，按時(shí)吃飯是長(zhǎng)個(gè)最有效的方法。

◎．有助于成長(zhǎng)的食物
◎．最佳高蛋白食物
◎．專家推薦的高蛋白食譜 ◎．令2歲以上寶寶長(zhǎng)高的營(yíng)養(yǎng)豬排
◎．有害于成長(zhǎng)的食物

6161 · 發(fā)表于 2008-11-30 10:22:06

　有助于成長(zhǎng)的食物

　　雖然沒(méi)有針對(duì)身高的特效食物，但是有些食物確實(shí)對(duì)成長(zhǎng)有幫助。我們周?chē)泻芏酄I(yíng)養(yǎng)豐富、有助于成長(zhǎng)的食物。

　　◎牛奶

　　牛奶中富含制造骨骼的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會(huì)長(zhǎng)高，但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長(zhǎng)不高的。所以多喝牛奶是不會(huì)有壞處的。

　　每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。

　　* 不喜歡牛奶→酸奶，奶酪

6161 · 發(fā)表于 2008-11-30 10:22:32

　　◎雞蛋

　　雞蛋是最容易購(gòu)買(mǎi)到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長(zhǎng)。有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對(duì)孩子不好，但是處于成長(zhǎng)期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值，每天吃1-2 個(gè)雞蛋是比較合適的。

　　* 不喜歡雞蛋→豆腐，奶酪

　　◎黑大豆

　　大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高，是有利于成長(zhǎng)的好食品。做米飯時(shí)加進(jìn)去，或者磨成豆?jié){喝都可以。

　　* 不喜歡黑大豆→花生

6161 · 發(fā)表于 2008-11-30 10:23:07

　有助于成長(zhǎng)的食物

　　 ◎沙丁魚(yú)
　　沙丁魚(yú)中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚(yú)中的鈣比其他海藻類(lèi)中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對(duì)孩子成長(zhǎng)很有幫助。此外鳳尾魚(yú)、銀魚(yú)、胡瓜魚(yú)等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類(lèi)都是很好的食物。如果當(dāng)菜吃銀魚(yú)感覺(jué)吃的量有限的話，可以磨成銀魚(yú)粉喝牛奶時(shí)一起喝。

　　* 不喜歡沙丁魚(yú)→秋刀魚(yú)，青花魚(yú)

　　◎菠菜

　　菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細(xì)絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。

　　* 不喜歡菠菜→萵苣，青椒

6161 · 發(fā)表于 2008-11-30 10:23:38

　　◎橘子

　　富含維生素C，有助于鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應(yīng)季水果，所以根據(jù)不同的季節(jié)可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應(yīng)季水果。這樣可以很好地?cái)z取維生素。

　　* 不喜歡桔子→菠蘿，葡萄，獼猴桃，草莓

　　◎胡蘿卜

　　富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋(píng)果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時(shí)可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒，這樣不僅可以調(diào)味兒，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。

　　* 不喜歡胡蘿卜→南瓜，青蒜

6161 · 發(fā)表于 2008-11-30 10:24:21

　　有利長(zhǎng)高最佳高蛋白食物

　　碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)物、纖維素都是成長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，需要均衡攝取。其中蛋白質(zhì)是最重要的營(yíng)養(yǎng)元素，所以食譜一定要以高蛋白食物為主。媽媽可以根據(jù)孩子的口味做菜，但是無(wú)論做什么最好包括下列食物。
　　● 成長(zhǎng)過(guò)程中必須均衡攝取五種營(yíng)養(yǎng)元素，一定要多吃富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素的食物。

　　● 富含蛋白質(zhì)的食物：這是為成長(zhǎng)提供必需蛋白質(zhì)的食物類(lèi)型。成長(zhǎng)的關(guān)鍵在于生長(zhǎng)激素的分泌，如果不分泌生長(zhǎng)激素那肯定是長(zhǎng)不高的。蛋白質(zhì)是促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此外還為孩子制造肌肉和血液。

　　* 黃豆，豆奶，豆腐，牛肉、豬肉、雞肉等肉類(lèi)，魚(yú)，貝類(lèi)等

　　● 富含鈣質(zhì)的食物：如果說(shuō)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于成長(zhǎng)，那么鈣就是直接影響成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在各種食物中都有分布，所以只要吃就能攝取到，但是富含鈣的食物范圍相對(duì)較窄。如果不吃這些食物，就有可能引發(fā)缺鈣，影響正常生長(zhǎng)。

　　* 牛奶，海帶，海藻，紫菜，萵苣，鳳尾魚(yú)，銀魚(yú)等

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